Admin
Admin
عدد الرسائل : 580
الموقع : www.asa3ada.ahlamontada.com
tawajod :
 
sms : tbarkallah 3likom
نقاط : 313
 | موضوع: حلويات مغربية  الأحد 17 فبراير 2008 - 7:58 | |
|
حلوى لقيمات
 عجين ( 200غ كريمة طرية قبصة ملح معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) . 500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكة (ليمون -فانيلا - فسدق) (ملوينات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) تقسم عقدة لوز 3 اجزاء كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة . نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين . ثم ندهنها بمربى مشمش ساخنة
غريبة لوز 500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون مسكة حر قليل خميرة حلوى 3آصفر بيض وبيضة كاملة 250غ سكر كلاصي 2ملاعق قشرة ليمون محكوة. لتزين سكر كلاصي و مرشم خاص بغريبة . يخلط لوز مسكة حر خميرة حلوى 250غ سكر كلاصي قشرة ليمون تجمع ببيض .نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة ثنفد في سكر كلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل وردة.تطهى في فرن متوسط نجمات بلوز العجين :500غ دقيق بيضة نصف كآس زبدة مذابة قليل من ملح 2ملاعق كبار ماء زهر معلقة سكر. يعجن دقيق مع مقادير للحصول على عجين متماسكة . حشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة قليل من قرفة قبصة مسكة نصف كأس زبدة مذوبة ماء زهر. تخلط المقادير وتعمل منها كويرا صغيرة . يمدد العجين جيدا يقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح. تترك 5 ساعات ثم تدخل فرن متوسط | |
|
salma2008
عضو مميز
عدد الرسائل : 505
tawajod :
sms : سلام عليكم انا اختكم سوسو2008 اتمنى تعجبكم كتاباتي ومواضيعي واتمنى لكم تقضوا احلى الاوقات واطيب اللحظات ....لا معنى لما اكتبه من مواضيع بدون تعليقاتكم وارائكم وتشجيعاتكم ....واتمنى اكون خفيفة الظل عليكم....متمنياتي للجميع بسنة 2008 مليئة السعادة والصحة والعافية ....مع تحياتي العطرة ....
الأوسمة : 
نقاط : 0
| | موضوع: رد: حلويات مغربية الأحد 17 فبراير 2008 - 11:19 | |
| | |
|
Admin
Admin
عدد الرسائل : 580
الموقع : www.asa3ada.ahlamontada.com
tawajod :
sms : tbarkallah 3likom
نقاط : 313
| | موضوع: رد: حلويات مغربية الأحد 17 فبراير 2008 - 17:32 | |
| | |
|
salwa
عضو جديد
عدد الرسائل : 12
tawajod :
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">3odw said</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
نقاط : 0
| | موضوع: رد: حلويات مغربية الأحد 17 فبراير 2008 - 18:50 | |
| | |
|
mozar2
عضو جديد
عدد الرسائل : 5
tawajod :
sms :
نقاط : 0
| |
ما هذا يا اختي سوسو ما هذا كله هذا لذيذ وشهي 
اسفة لم استطع منع نفسي من الاكل لا استطيع المقاومة 
انا احببت الحلوى شكرا جزيلا حبيبتي على الوصفات ساطبقها باذن الله ولكن على ضمانتك واذا طلعت غير صالحة للاكل ساحملك المسؤولية 
شكرااااااااااا على الصفات الحلوة ابقي معنا دايما